Barbaresco D.O.C.G Pajorè

Vitigno: Nebbiolo 100%

Luogo di produzione: Langhe

Invecchiamento: Due anni di cui 18 mesi in botti di rovere
o Castagno

Temp. Servizio: 20° C

Categoria: Product ID: 1145

Descrizione

Questo Barbaresco docg Pajorè nasce dalle vigne di nebbiolo situate nel comune di Treiso. La superfice totale del vigneto è di 41 ettari per un altitudine che va da 190 a 350 metri circa. Persistente, al palato, con tannini persistenti, austeri.
Abbinamenti: si accompagna bene a formaggi stagionati, selvaggina e arrosti.