Descrizione

TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8° C

DEGUSTAZIONE: Colore: Rosa delicato setoso, vivo, brillante –  Perlage: Fine e persistente –  Profumo: Raffinato, delicato, vinoso, ricordi di frutti del sottobosco (mora, ribes, lampone) – Gusto emergono la freschezza e la buona stoffa di questo vino e non di meno la notevole persistenza gusto olfattiva, pieno, intenso, asciutto, vellutato e complesso. Residuo zuccherino 10,00g/l

ABBINAMENTI: Una ricca zuppa di pesce con del pomodoro ci sembra possa essere un bell’abbinamento come anche una saporita zuppa di cipolla e formaggio. I cibi speziati trovano un bel sodalizio con questo Rosè assecondandone il carattere esotico.